Çikolatalı Çubuk Dondurma Tarifi – Kolay Yemek Tarifleri

Çocuklar için çok lezzetli,yapımı kolay,çubuk dondurma tarifini eminim çok beğeneceksiniz. Yapımı hem pratik hem de ekonomik.İçinde salep veya çiğ yumurta yok.Nişastayla yapılıyor ve emin olun çocuklarınız çok beğenecek bu çikolatalı dondurma tarifini.

Dondurma tarifine geçmeden önce yine dondurma lezzetinde soğuk parfe tarifine bakmak için buraya tıklayın lütfen.Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek pratik bir tatlı .

Çikolatalı Çubuk Dondurma Malzemeleri

• 1 kilo süt
• 1 Buçuk su bardağı şeker
• 3 Yemek kaşığı kakao
• 3 Yemek kaşığı un (silme)
• 3 Yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket bitter çikolata ( 80 gr)
• 1 paket vanilya
• 50 gr terağ ya da margarin

Çikolatalı Çubuk Dondurma Yapımı

• Derin bir tencereye pirinç ununu,kakaoyu ve unu dökün.
• Şekeri de ilave edin ve karıştırın.
• Sütü de ekleyip ocağa alın ve kısık ateşte çırpıcı telle sürekli karıştırarak pişirin.
• Koyulaşıp,kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırın ki dibi tutmasın.
• Tatlınızı ocaktan alın ve içine bitter çikolatanızı parçalarak ekleyin.
• Sonra tereyağınıda ilave edin ve birkaç dakika boyunca telle kaıştırın.
•  İyice karıştırdığınız dondurmanızı,dondurma kalıplarınıza kaşıkla doldurun. Doldurduktan sonra çay kaşığıyla içinde hafifce karıştırın ki kalıbın içinde boşluk,hava kalmasın.(benim kalıplarım ikeadan ve plastik kalıplar)
• Kalıplarınızı doldurduktan sonra  kalıpların bölmelerine yerleştirin ve tutacağınız sap kısımlarını yani çubuk kısımlarını,dondurmalarınıza batırın.
• Oda sıcaklığında soğumasını bekledikten sonra dondurucuya kaldırın.
• En az 6 saat dondurucuda beklettikten sonra,çıkarıp kalıplardan çıkarın.Eğer yeterince donmamışsa tekrar dondurucuya kaldırabilirsiniz.
• Kalıptan bir zor çıkıyor,bu yüzden kalıbınızı önce sert bir zemine bir kaç kez vurun ve sonra çıkartmaya çıkartmayı deneyin.Tahta çubuk kullanmayın,çıkartırken kırılabilir.